In Oberfranken schlägt das Herz des Genusses! Ein Blick auf die Zahlen zeigt es deutlich: Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es – im Verhältnis zur Einwohnerzahl – so viele Bäckereien, Konditoreien, Metzgereien und Brauereien wie hier. Oberfranken überzeugt mit einer einzigartigen Dichte an kulinarischen Handwerksbetrieben, die das Besondere der Region ausmachen.

Doch das ist nur die Spitze des Genusserlebnisses. Hier finden sich außerdem die meisten Brennereien und Mühlen, Europas größte Anbaugebiete für Süßkirschen und Meerrettich, eine Vielzahl von Teichwirtschaften und sogar den ältesten archäologischen Brauereifund Deutschlands. Historische Meilensteine wie das erste Wiener Würstchen oder die ersten Kartoffelpflanzungen in Deutschland gehen ebenfalls auf das Konto Oberfrankens. Und nicht zu vergessen: Den Kloß, das Herzstück der fränkischen Küche, verdanken wir vermutlich ebenfalls dieser Region.